Gastropepe

• El blog

Martín Berasategui aterriza en Castilla y León

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19 Sep 2022
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El doce estrellas Michelin, nadie en España puede decir lo mismo, llega ahora a Castilla y León. Lo hace en la singularísima gastrobodega situada en “El Hilo de Ariadna”, la histórica bodega subterránea mudéjar que el grupo Yllera Bodegas y Viñedos posee en la localidad vallisoletana de Rueda.

Embajador “Canary Wine”

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10 Jul 2022
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Hay reconocimientos que a uno le proporcionan sensaciones especiales. La concesión por la DO Protegida Islas Canarias del título de “Embajador Canary Wine” es, sin lugar a dudas, uno de ellos.

Embajador de la Dieta Mediterránea

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20 Oct 2021
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Agradezco sinceramente el reconocimiento que, en persona, me ha concedido el presidente de la Fundación Dieta Mediterránea. En su ideario figuran principios con los que me identifico plenamente como el valor de la estacionalidad en el producto, la importancia de la proximidad.

La vendimia de Don Emeterio

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26 Sep 2021
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Hay tradiciones que no deberían perderse nunca. Os hablo de una vendimia casera organizada por mi querido Emeterio, uno de los personajes peculiares que viven en Valdetorres de Jarama, único e irrepetible.
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Pepe Ribagorda Con “De las cosas del comer” quiero que estéis al día de todas las actividades gastronómicas que llevo a cabo. También de que conozcáis cualquier noticia relacionada con la gastronomía que crea os pueda interesar.