Comienza el Primer Campeonato Nacional “desTAPA Las LEGUMBRES” de Tierra de Sabor
El Primer Campeonato Nacional de Legumbres en Tapas, ha quedado oficialmente inaugurado tras la presentación realizada en el Restaurante Omeraki de Madrid.
El chef español Rubén Arnanz se alza como el ‘Campeón Mundial de Cocina con Trufa’
El chef español Rubén Arnanz se alza como el ‘Campeón Mundial de Cocina con Trufa’ en el IV Concurso Internacional organizado en Soria.
Guanajuato despliega su excelencia turística y gastronómica en Madrid
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), Guanajuato, uno de los estados más fascinantes de México, inaugura un espacio en el restaurante Torcuato en el ABC Serrano de Madrid. Este lugar estará lleno de actividades gastronómicas y culturales, destacando la riqueza de sus tradiciones.
Lorenzo Díaz, el Mítico Llorens
Seguramente, la mejor descripción de Lorenzo Díaz la acuñó el añorado Luis Carandell, cuando le definió como “sociólogo, gastrónomo y juergólogo”.
‘Cocinar Felicidad’, nuevo libro de Ramón Freixa
Más de 350 páginas, casi 60 creaciones detalladas en cada proceso y acompañadas de sus claves creativas, 145 imágenes y una cuidada selección de productos que comparten protagonismo con los platos.
Besugo al horno en compañía de un Gran Reserva
Su época perfecta va de noviembre a Enero, no es barato, pero adelantarse a los precios y congelar es una buena elección. Si lo acompañas con un Gran Reserva tienes la comida perfecta para tus celebraciones.
Descubriendo las tequileras de Pénjamo en Guanajuato, México
Gracias a la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato hemos tenido la oportunidad de descubrir un México de autenticidades, tanto gastronómicas, culturales como artesanales.
XIII Premios de la Academia Leonesa de Gastronomía
Los Premios de La Academia Leonesa de Gastronomía acordaron el nombramiento de los premiados con los galardones que la institución entrega cada año y que ha tenido lugar en el imponente Salón Pendón de Baeza de la Real Colegiata de San Isidoro.
Codornices estofadas en salsa de chocolate
Esta es una de esas recetas para apuntar, bien vale para una romántica velada o para sorprender a tus invitados en maridaje perfecto con un Monte Real de Familia Reserva D.O.Ca. Rioja.