Los Premios Cubí agradecen el apoyo a la gastronomía española
Destacadas personalidades del mundo de la gastronomía, representantes de diferentes instituciones y organismos, y periodistas se dieron cita en el Hotel Four Seasons para celebrar la VI Edición de los Premios Cubí, que concede FACYRE (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España).
La Guía MICHELIN y Cocina de Paisaje recorren el Principado de Asturias poniendo en valor la gastronomía asturiana
Un recorrido por Asturias con el objetivo de poner en valor la gastronomía y el producto local, reconociendo la labor de sus chefs, el recetario y el origen.
Se busca el mejor plato de España elaborado con trucha
Un año más, arranca la búsqueda por todo el país de la mejor creación culinaria elaborada con trucha. El “Certamen Gastronómico de la Trucha 2022”
Cruz Blanca Vallecas galardonado con la Cruz de la Orden del Dos de Mayo por ser referencia gastronómica en Madrid
Antonio Cosmen, chef y propietario de Cruz Blanca Vallecas, ha recibido la Cruz de la Orden del Dos de Mayo de manos de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.
La jornada Orígenes cautiva a los profesionales del sector gastronómico y traspasa las fronteras de Gran Canaria
El chef y ponente Dabiz Muñoz alaba los productos de Gran Canaria y reconoce la labor del Cabildo para fortalecer el relevo generacional en el sector primario
La Taberna del Alabardero inaugura el mes del atún con sus Jornadas Gastronómicas
La Taberna del Alabardero celebrará las Jornadas Gastronómicas del Atún del 12 al 22 de mayo, pudiendo disfrutar de varias opciones para poder degustar el atún rojo de almadraba en todas sus formas.
Ferran Villa, mejor sumiller de España y Diego González al Mundial de la ASI
El catalán se alza con el trofeo nacional TIerra de Sabor de la UAES tras una competida final con Anna Casabona y Alex Pardo. Tras la final estatal, los mejores de las tres últimas ediciones se enfrentaron a una gran final de la que también salió el representante de España en el Europeo Gabriel Lucas.
Euro-Toques celebra en Toledo su asamblea más multitudinaria, con más de 300 cocineros de toda España
Más de 300 chefs de toda España se reunieron en Toledo del 24 al 26 de abril para celebrar la Asamblea Nacional de Euro-Toques, la asociación de cocineros que reúne a más de 800 profesionales del sector.
Entrega de los 11 Premios Revista Club de Gourmets
Unos premios que nacen de los votos de los lectores de la revista. Los premios de la Revista Club de Gourmets identifican, entre otras categorías, a los profesionales más relevantes, así como a los establecimientos y medios de comunicación del año.