Almería proyecta su cocina a toda España
Almería proyecta su cocina a toda España con la presentación de su candidatura a Capital Gastronómica 2019 en el Teatro Real de Madrid.
Tres críticos y dos chefs para entender la revolución gastronómica española
Los periodistas José Carlos Capel, Rafael García Santos y Benjamín Lana, y los chefs Quique Dacosta y Joan Roca compartirán escenario en San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country para hablar de revolución gastronómica.
La calabaza gigante de casi 120 kilos que ha sorprendido a un pueblo de Fuerteventura
Franciso Estupiñán De la Cruz es un agricultor de Agua de Bueyes, Fuerteventura, que ha conseguido plantar una calabaza gigante de 117,5 kilogramos de peso.
La sexta edición del Congreso Internacional Soria Gastronómica
Un año más chefs y expertos de gastronomía y turismo pondrán en valor las últimas novedades de la gastronomía micológica y del mundo fungi.
II Edición del ciclo Ongietorri en el Nerua Guggenheim Bilbao
Nerua Guggenheim Bilbao vuelve a poner a Bizkaia en el mapa gastronómico mundial con la segunda edición del ciclo Ongietorri .Mitsuharu Tsumura y Ana Ros cocinarán a cuatro manos con Josean Alija, chef de Nerua.
Embutidos España acompaña con el Gourmet de la Roja a la Selección española
Florencio Sanchidrián, designado embajador mundial del jamón ibérico por la Academia Internacional de Gastronomía, cortó jamón de bellota 100% ibérico de la compañía para los jugadores
Chef Ángel León, Premio Especial New York Awards 2018
Ángel León ha conseguido posicionarse como uno de los referentes mundiales que apuestan por la alta cocina vinculada al medio ambiente, muestra de su respeto y su gran profesionalidad.
La fritura y los alimentos procesados ganan a las frutas y verduras en el comedor del colegio
La mayoría de los niños en edad escolar en nuestro país come en el colegio. Sin embargo, muchas veces los menús no son los más adecuados para nuestros hijos, según un informe presentado por CEAPA. En los platos de los comedores escolares hay exceso de fritura y de alimentos procesados y pocas frutas, verduras y legumbres.
Enogastronomía, otra forma de conocer Galicia
Las encuestas realizadas desde la Xunta a los visitantes que llegan a Galicia revelan que la enogastronomía se ha posicionado como una de las principales razones por la que los turistas viajan hasta esta tierra.