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RT @Palentinagc: @delascosasdelco Que ricas por Dios !!! Con lo que me gusta a mi el vinagre. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋
RT @BridgeRRPP: La tercera añada del vino "LAN Xtrème 2016" de @BodegasLan en @delascosasdelco. ¡Muchas gracias @joseribagorda! https://t.…
RT @angonzalezca: @delascosasdelco @BodegasLan pues este no lo he probado ...ni visto...!
Lan Xtrème 2016, el extremo respeto de Lan por la materia prima @BodegasLan https://t.co/sGDQdpxsX2 https://t.co/kgeym8f3fi
Correos, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, emite el primer sello de la serie ‘España en 19 plato… https://t.co/57km3MLOL8
@C0rajeyC0razon 😂😂😂Exactamente
RT @C0rajeyC0razon: @delascosasdelco Vamos, lo que en Castilla viene a llamarse “Paella” y se come casi todos los domingos 😉
RT @59mann: @delascosasdelco Mañana cae.....

San Gil Plaza. Un Hotel Museo en Zamora

Siempre es una emocionante excusa ir a Zamora a reencontrarme con mi familia zamorana y mucho más si la renacentista personalidad y talento creativo de Paco Somoza te da razones para ello. El año pasado asistí, absorto, a la rehabilitación que con sumo acierto ha llevado a cabo del castillo que corona la ciudad. En esta ocasión no menos asombrado disfruto de la estancia en su hotel San Gil Plaza, en la plaza del mismo nombre.

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LA RECETA DE LA SEMANA

Arroz con pollo, verduras y gambas

Hoy toca arrocito en De las cosas del comer. Arroces de verano, imaginativos para combatir estos tremendos calores.He preparado un arroz lleno de sabores con pollo, verduras y gambas.

Ingredientes:

½ Pollo troceado
1 Cebolleta
2 Dientes de ajo
1 Pimiento verde y rojo
Tomate frito
1 Cucharada de carne de pimiento choricero
2 Copas de vino blanco
2 Vasos de agua
Arroz para 4 personas
Sal y pimienta negra molida
Hebras de Azafrán
Tomillo
Romero
Sal y pimienta
Gambas

Elaboración

Salpimentamos y doramos bien el pollo en la paellera, retiramos y pochamos las verduras
Mezclamos el pollo con las verduras, añadimos el tomate frito, la carne de pimiento choricero y el vino blanco
Dejamos que evapore el alcohol del vino e incorporamos el arroz
Añadimos las hebras de azafrán
Sazonamos con tomillo y romero…

Dificultad

Fácil

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