Chuletitas de cordero especiadas al horno
Hoy os dejo una receta sencillísima en la que trabaja el horno, para disfrutar de forma diferente y sin manchar la cocina del sabor de las chuletas de cordero.
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El secreto de los huevos de Lucio
Celebramos el Día Internacional del huevo, con unos huevos universales.Las cosas sabes que van bien cuando creen que te imitan o intentan hacerlo, pero los auténticos huevos de Lucio y su receta sólo están aquí. Ante tanta demanda os dejo los inimitables e inigualables huevos de Lucio.
LA RECETA DE LA SEMANA
Muslos de pollo con verduras, vino blanco y soja
Hoy una receta sabrosa, aprovechando todas las posibilidades de los muslos de pollo y las verduras que tenía en casa. Sencilla, económica y deliciosa, perfecta para cualquier día.
Ingredientes:
6 Muslos de pollo
1Cebolla roja
4 Chalotas
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
½ Calabacín
2 Dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Tomillo
1 Copa de vino blanco
2 Cucharadas de salsa de soja
Elaboración
Salpimentamos los muslos de pollo y los especiamos con tomillo
En una fuente de horno ponemos un chorro de aceite de oliva
Colocamos las verduras picadas en la fuente y colocamos encima los muslos de pollo
Añadimos media copa de vino blanco y una cucharada sopera de soja
Metemos la bandeja en el horno, previamente calentado a 180 grados durante 35 minutos
Sacamos la bandeja y damos la vuelta a los muslos de pollo y a las verduras y regamos con el resto del vino y otra cucharada de salsa de soja
Introducimos la bandeja en el horno otros 30- 35 minutos aproximadamente, hasta que el pollo quede bien hecho
Dificultad
Fácil
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