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ANIDAN, una experiencia de emociones

Con este recorrido en imágenes os resumo lo que ha sido mi visita el pasado mes de Julio a ANIDAN.Son 280 pequeños a los que la solidaridad de muchos españoles de bien está haciendo posible que sobrevivan a la adversidad de unas vidas condenadas de antemano. Es muy destacable el trabajo que está desarrollando el equipo médico que dirige la doctora española Helena Navarro en el Hospital pediátrico de ANIDAN, construido gracias a la Fundación Pablo Horstmann. 

Las necesidades son muchas. Por eso no me canso de insistir en que ayudéis a ANIDANVuestra colaboración es fundamental para que esta extraordinaria labor que desarrolla esta honesta ONG española se mantenga en el tiempo.

¡Ayuda a ANIDAN !

IBAN: ES4020381933726000250385

Entra en www.anidan.ong

 

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LA RECETA DE LA SEMANA

El secreto de los huevos escalfados del Masip en Ezcaray

“El Masip” es uno de esos lugares al que en cuanto encuentro un hueco acudo en peregrinación, desde hace muchos años. Es un restaurante familiar situado en el bello pueblo de Ezcaray, donde desayuno, tomo el aperitivo, como y ceno. En el “Masip” todo está bueno.

Preparan una comida de casa, tradicional, eterna. Confieso mi debilidad por las sopas de ajo, las patatas a la riojana y los huevos escalfados. Huevos envueltos en una deliciosa bechamel, constituyen uno de sus pinchos estrella. Magdalena Masip ha querido contarnos el secreto de la receta.

Ingredientes:

Elaboración

Dificultad

Fácil

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ANIDAN, una experiencia de emociones

Las necesidades son muchas. Por eso no me canso de insistir en que ayudéis a ANIDAN. Vuestra colaboración es fundamental para que esta extraordinaria labor que desarrolla esta honesta ONG española se mantenga en el tiempo.

“La autenticidad dota a la gastronomía de la excelencia”

Pepe Ribagorda

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