Monte Real Cepas Viejas aspira a homenajear a nuestros viticultores
Monte Real Cepas Viejas aspira a homenajear a nuestros viticultores. Un vino que te traslada a esos viñedos viejos que decoran el paisaje riojano.
Marcelino Alonso y Jorge Baeza del Restaurante Balear, ganadores del concurso La mejor tortilla de patata de la Comunidad de Madrid
El truco de la tortilla ganadora es que está elaborada en tres texturas: el primer proceso es un pochado de patata, el segundo paso consiste en darle otra textura con la fritura de la patata y se remata con un socarrat para que queden trozos crujientes