Restaurantes

La lamprea desova en el restaurante Burela

Desde Enero y “hasta que el cuco canta anunciando la primavera” como también decía Cunqueiro, Camilo Paredes organiza las jornadas de la lamprea en el restaurante Burela, para degustar este prehistórico pez que tantas filias levanta como fobias.

Taberna Arzábal, vuelta a los orígenes

He ido a conocer la última propuesta de Iván Morales y Álvaro Castellanos en el madrileño barrio de Chamberí. La Taberna Arzábal es una vuelta a los orígenes de estos jóvenes hiperactivos y grandes emprendedores.

Divinum: Vanguardia con sabor

Divinum, todo un descubrimiento en el bello casco antiguo de Girona, una ciudad para pasear y disfrutarla gastronómicamente. Allí sus propietarios Joan Morillo y Laura Tejero han conformado un singular y acogedor espacio, donde vanguardia y sabor van de la mano.

Fila Cero by Siro González

Siro González, restaurador compostelano con una amplia y reconocida experiencia profesional nos presenta su nuevo proyecto FILA CERO, en el que arte y gastronomía se funden con un fin solidario.