Restaurantes

Pato Laqueado

Siguiendo la recomendación de mi querida familia Cepeda acudí al restaurante chino Pato Laqueado situado en Pozuelo, en Madrid, uno de los primeros restaurantes en ofrecer esta sabrosa receta, manteniendo la elaboración tradicional de los siglos que la avalan.

Punto MX en casa

El chef mexicano Roberto Ruiz que cuenta con una merecida estrella Michelin en Punto MX, la única que posee un restaurante mexicano fuera del país azteca, se lanza acertadamente como tantos otros chefs a ofrecer comida a domicilio.

El cocido de Lalín se “mexicaliza”

Diego y Roberto han sido capaces, durante unos pocos días en Punto MX, de confluir dos gastronomías tan dispares como son la gallega y la mexicana en un armónico espacio de encuentro, con el sabor como expresión máxima.