El Poblet celebra su décimo aniversario con un menú especial de Luis Valls
El restaurante galardonado con dos estrellas Michelin que Quique Dacosta abrió en 2012 en València, cuya cocina está bajo la batuta del chef Luis Valls, celebra su aniversario con el menú especial “Trayectoria”, un recorrido por los mejores platos de su carrera.
El Gato Negro, pura esencia de Santiago de Compostela
Cada vez que visito Santiago no tengo dudas. El Gato Negro es la histórica taberna que mantiene las esencias del mejor Santiago, el que conocí hace muchos años de la mano de mi suegro, el insigne piloto de aviación, periodista y escritor, José Antonio Silva.