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Verdades y mentiras de los alimentos

En alguna ocasión surgen dudas sobre alimentación y nutrición, algunas de ellas, auténticos mitos y falsas creencias que se perpetúan en el tiempo debido al boca a boca y a que su desconocimiento no suele conllevar problemas para la salud.

V Concurso Nacional de Torrijas de León

La Academia Leonesa de Gastronomía celebra su V Concurso Nacional de Torrijas de León.Cada categoría contará con un jurado específico, entre cuyos miembros habrá profesionales destacados del sector pastelería y cocina. El jurado catará las torrijas a ciegas.

10 de marzo de 2017 #díadelalenteja de Tierra de Campos

Por segundo año consecutivo el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Lenteja de Tierra de Campos organiza el “Día de la Lenteja de Tierra de Campos”, una iniciativa en la que el año pasado participaron más de 100 restaurantes de toda España elaborando platos con la Lenteja de Tierra de Campos como protagonista.