Paco Roncero reinterpreta las especialidades Ferrero
En su firme compromiso por la calidad, la frescura y el respeto al consumidor, el grupo Ferrero es la única empresa del sector que retira sus productos con chocolate durante la época estival. El calor podría dañar la extraordinaria calidad de sus especialidades
Cuatro ideas para preparar la mejor salsa boloñesa
Aunque no es complicada de elaborar, esconde secretos y algunos trucos que hacen de ella el acompañamiento ideal no solo para pastas, también como relleno de empanadas, lasañas, en guisos e incluso croquetas.
Los grandes mitos y grandes errores en el Manchego y cómo enmendarlos
Francisca Cruz, Maestra Quesera de Dehesa de Los Llanos, nos revela cómo los grandes mitos generan grandes errores en el Queso Manchego, un referente gastronómico a nivel mundial.
La limpieza de la tabla de cortar alimentos, clave para evitar intoxicaciones alimentarias
Uno de los ‘must’ en la cocina de cualquier restaurante es el buen uso de la tabla de cortar alimentos, puesto que si se hace mal se puede producir contaminación cruzada
Los beneficios de comer fruta en ayunas: mejora el metabolismo y ayuda a una buena digestión
Tantos las frutas como las verduras son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
La cerveza: todo lo que no sabes sobre la bebida más antigua del mundo
7 de agosto, Día Internacional de la Cerveza. Todo lo que no sabes sobre la bebida más antigua del mundo. brindemos por ella, y por seguir teniendo motivos con los que reunirnos con una buena cerveza en la mano.
Valverán 20 Manzanas, mejor sidra de hielo del Concurso de la Sidra de Nava 2020
El concurso de mejores sidras y derivados de manzana elaborados en Asturias ha escogido la sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, que elabora Masaveu Bodegas en su llagar de Sariego, como mejor sidra de hielo.
Nace Joselito Intacto, cortes congelados con nitrógeno líquido
Joselito lanza su carne de Montanera ultracongelada a -80ºcLa tecnología al servicio de una carne de temporada inalterable, 100% natural.
Inicio de la campaña de cereza Las Caderechas
Comienza la campaña de la cereza en el Valle de las Caderechas. Las altas temperaturas registradas esta primavera, han acelerado el ciclo vegetativo de las cerezas del Valle de las Caderechas.