¡El tronco no se tira! Razones para aprovechar el tronco del brócoli
Esta parte de la verdura conserva gran parte de los nutrientes de sus floretes, ya que es rico en carbohidratos, proteínas, fibra, calcio y hierro. Cada año se desperdician en el mundo 1.300 millones de toneladas de comida que se puede consumir, según la FAO
Expertos en nutrición aclaran los mitos sobre el zumo de fruta envasado
Las doctoras coinciden en que el zumo de fruta tiene un amplio perfil nutricional gracias a su contenido en potasio, folato y vitamina C entre otros nutrientes
Castillo de Canena presenta “Arbequina & Plancton”, el primer aceite de oliva virgen extra con microalgas marinas
Un producto único en el mundo, que ofrece ilimitadas posibilidades gastronómicas y culinarias. De intenso aroma y acusado sabor a mar, al que se une el verde y frutado del zumo de aceituna fresca.
Las almendras, chirimoyas y la perca oceánica son los alimentos más nutritivos
Un grupo de investigadores de Corea del Sur elaboró un estudio en el que analizó 1.000 alimentos crudos para descubrir cuáles eran los más nutritivos.
Tomar agua en ayunas: un simple gesto, múltiples beneficios
El agua es un elemento fundamental para la vida, de hecho, todos los órganos requieren de este líquido para funcionar y garantizar un buen estado de salud.
Por qué debes tomarte tu tiempo para desayunar
Comenzar el día tranquilos mientras se disfruta del desayuno puede suponer la clave para rendir mejor en los estudios o el puesto de trabajo, según sostienen un grupo de científicos italianos precursores del "Movimiento Slow".
Thermomix TM6. Simplemente,cocina
Se ha presentado con más funciones que nunca y una sorprendente selección de nuevas recetas, el nuevo robot de cocina Thermomix® TM6
El Mejor Torrezno del Mundo se hace en Tierras Altas de Soria
El cocinero aficionado ganador ha sido Javier Jiménez de Ólvega quien lleva tres años consecutivos haciéndose con tan prestigioso premio gastronómico, siendo uno de los mejores cocineros del Torrezno de Soria.
5 inventos de la cocina con nombre de mujer
La nevera, el lavavajillas, la tostadora, el filtro de café, la heladera o el tenedor se utilizan hoy habitualmente gracias a planteamientos realizados por mujeres.