Libros

La cocina sostenible

La cocina sostenible es un libro con pretensiones: tiene la pretensión de mostrar uno de los problemas actuales más importantes, el de la cantidad de comida que tiramos a diario a la basura, un despilfarro alimentario que aumenta cada día.

Yoga en la cocina de Zaira Leal

Yoga en la cocina encontrarás recetas, secuencias de yoga; aprenderás a qué comer, cómo y cuándo; estudiarás los principios fundamentales de la nutrición en nuestro siglo XXI, y explorarás el mundo de las emociones.

“Cascajares. Tierra de Cocineros”

Un libro que recoge la historia y las recetas de diecisiete cocineros nacidos en el pequeño pueblo segoviano de Cascajares. ¿Por qué han salido tantos y tan buenos cocineros de este pequeño pueblo?

La comunicación del vino

El vino español suspende a la hora de comunicar el producto. El 87% de las DOs y el 93,5% de las bodegas permanecen silentes .Bodegueros y periodistas se tienen mutua desconfianza.La presencia del sector en las redes sociales es aún muy precaria.

LOS 100 MEJORES VINOS por menos de 10€ /2018

Tras cinco ediciones, Los 100 mejores vinos por menos de 10 € se ha convertido en un referente para todos los amantes del vino. La edición de 2018 es muy especial, ya que Alicia Estrada ha seleccionado los 100 mejores vinos de los 500 elegidos en estos cinco años.