XIII Premios de la Academia Leonesa de Gastronomía
Los Premios de La Academia Leonesa de Gastronomía acordaron el nombramiento de los premiados con los galardones que la institución entrega cada año y que ha tenido lugar en el imponente Salón Pendón de Baeza de la Real Colegiata de San Isidoro.
Sidrería Román, de Gijón, elabora «El Pote Perfecto» en 2023
La Sidrería Román, de Gijón, elabora "El Pote Perfecto". El establecimiento hostelero se alzó con el primer premio en el certamen regional de este tradicional plato, celebrado en Turón.
hermanosmanzano.com, el nuevo restaurante desubicado de Esther y Nacho Manzano
Esther, Sandra y Nacho Manzano estrenan hermanosmanzano.com donde revisan el concepto de restaurante, lo transforman y lo desubican. Un nuevo espacio donde cocinan lo mejor de su gastronomía, incluyendo al comensal en el proceso de creación y animándole a que le dé el último toque.
Nace la Galería de Bodegas Riojanas
El objetivo de La Galería es la respetuosa y cuidadosa elaboración de vinos de los viñedos más especiales de Bodegas Riojanas en un espacio único donde los enólogos permiten expresarse al terruño en diferentes materiales.
5 Trucos para que un Cachopo salga perfecto
Cada mes de noviembre, se celebra el día internacional del Cachopo, #CachopoDay, una fiesta homenaje en la que se elogia a este estupendo plato de la gastronomía asturiana.