hermanosmanzano.com, el nuevo restaurante desubicado de Esther y Nacho Manzano

Esther, Sandra y Nacho Manzano estrenan hermanosmanzano.com donde revisan el concepto de restaurante, lo transforman y lo desubican. Un nuevo espacio donde cocinan lo mejor de su gastronomía, incluyendo al comensal en el proceso de creación y animándole a que le dé el último toque.

Croquetas

Desubicar el restaurante para acercar la cocina de los Manzano a casas de toda España creando una conexión especial con el comensal, que será quien diseñe su propio menú y se convierta en participe del proceso final de cocinado y emplatado.

La propuesta gastronómica está basada en platos caseros y tradicionales cocinados con productos locales a los que se irán incorporando otros platos de la Casa.

Arroz con pitu de hermanosmanzano.com

La temporalidad marcará el ritmo y el diseño de la nueva carta donde las ediciones limitadas y los platos efímeros serán la seña de identidad de este restaurante.

Fabes

El restaurante ofrece la opción de seleccionar menús previamente pensados por Esther y Nacho o de elegir a la carta, así como menaje y utensilios elaborados por artesanos locales y seleccionados por Sandra Manzano de forma habitual en sus restaurantes.

hermanosmanzano.com

Con hermanosmanzano.com Sandra, Nacho y Esther, buscan desubicar y ampliar la experiencia de su cocina.