Guiso de Carrilleras de cerdo Ibérico al vino tinto
Hoy hemos preparado uno de esos guisos para apuntar, absolutamente delicioso y armonizado con un vinazo Monte Real Cuvée de Bodegas Riojanas que le va perfecto para potenciar más su sabor.
Monte Real Cepas Viejas la historia más actual de Bodegas Riojanas
Algunos de sus viñedos se remontan a 1920, por tanto, Bodegas Riojanas sabe lo que se hace. Estas viejas cepas han dado uvas desde hace más de un siglo, gracias a un manejo adecuado y a una gran visión de futuro.
Ferrán Centelles muestra su admiración por Viore Verdejo Sobre Lías
Ferrán Centelles muestra su admiración por Viore Verdejo Sobre Lías, del que declara es un vino completo con destellos de grandeza.
Corujo a la brasa al aroma de Albariño en tiempos de vendimia
Hoy preparamos una receta de pescado armonizada con un albariño Veiga Naúm. Este 100% Albariño del Valle del Salnés personifica “la fuerza de la delicadeza”. Las uvas proceden de pequeñas parcelas plantadas en colinas de suave pendiente al abrigo del mar.
Jarrete guisado con patatas al vino tinto
Comenzamos una sección de video recetas en las que pretendo mostraros la armonía entre las recetas que elaboramos y los grandes vinos que tenemos en nuestro país.
ALACER ROBLE 2020 consigue 92 puntos de James Suckling
ALACER ROBLE 2020, el vino con el que el grupo de Bodegas Riojanas se estrenaba en Ribera del Duero esta primavera, acaba de recibir la altísima nota de 92 PUNTOS de parte del crítico americano con gran influencia internacional, James Suckling.
Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas, personaje del año 2022
La edición 2022 de la guía Wine Up! reconoce al empresario Don Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas como personaje del año en el sector del vino.
Viña Albina Selección 120 aniversario 2020 recibe 90 puntos Proensa
El vino que celebra los 120 años de historia de la marca Viña Albina alcanza 90 puntos de uno de los expertos más exigentes de España y una positiva nota de cata.
Manuel Villanueva, premio de honor D.O. Ribeiro 2021
Los premios D.O. Ribeiro celebran su X edición y premian la labor de Manuel Villanueva, director general de contenidos de Mediaset España.