Chef Ángel León, Premio Especial New York Awards 2018
Ángel León ha conseguido posicionarse como uno de los referentes mundiales que apuestan por la alta cocina vinculada al medio ambiente, muestra de su respeto y su gran profesionalidad.
Dabiz Muñoz es otra historia
El comensal, casi sin aliento, asiste absorto a un infinito carrusel gastronómico en el que la magia es el principal ingrediente. Jamás he asistido con tanto vértigo a un menú tan mágico, probablemente porque nunca he conocido a un cocinero que es la fantasía misma.
Santceloni reforma y abre a sala su bodega
Dos maridajes, nacional e internacional, la posibilidad de crear uno a medida por copas y el nuevo Travel Wine Experience son algunas de las novedades de uno de los tres pilares del “restaurante perfecto para muchos” por excelencia de Madrid.
Mario Sandoval y Viña Pomal se comprometen con el buen comer
El chef del restaurante Coque, con dos estrellas Michelin, será el nuevo embajador de la histórica bodega riojana. Una alianza que busca la excelencia en la gastronomía.
El “Chef del Mar” Ángel León abre un Pop Up en el Rooftop Bar del hotel ME Ibiza este verano
Galardonado con cuatro estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía, León llega esta temporada al lujoso hotel ubicado en Santa Eulalia dispuesto a transformar el panorama gastronómico de la isla.
Mario Sandoval cocinará en Alimentaria sus últimas investigaciones
El chef de Coque** estará presente en el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service de Barcelona para explicar con ejemplos culinarios el fruto de su último estudio: las fibras.
Dani García reúne 40 estrellas en la V Edición de “A 4 Manos”
Veintidós de los mejores cocineros del mundo se han congregado en Marbella con motivo de la V Edición de A 4 Manos by Dani García. Fusión, diversidad y amistad se han dado la mano con la alta gastronomía en un encuentro irrepetible.
Casa Marcial. Veinticinco años de excelencia
Para celebrar este redondo y meritorio aniversario, Nacho ha decidido trasladar su honesta cocina a lomos de las brisas cantábricas, los sabores y texturas de los excelsos productos de su amada Asturias y el soporte de la tradición culinaria heredada de su familia y de la misma tierra en la que se cría.
La Sal, el nuevo proyecto de Quique Dacosta
La Sal es un video inspirado en un producto ancestral que se ha convertido en pilar fundamental en materia de innovación en Quique Dacosta Restaurante.