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Receta de guiso de rabo de toro

En casa es una receta que hacemos de vez en cuando y de la que disfrutamos muchísimo. Casa maestrillo tiene su librillo, yo sigo las instrucciones de mi madre, algunas veces lo cocino con vino tinto y otras con vino blanco. Os dejo la receta:

Medallones de solomillo al whisky

Hoy he preparado una receta de esas de toda la vida, típica de las tabernas sevillanas. Unos medallones de solomillo al whisky que he acompañado con unos pimientos de piquillo y unos champiñones.