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El pescado, una saludable fuente de proteínas

Los expertos en dietética y nutrición nos recuerdan la importancia de llevar una dieta equilibrada y variada. Una de las alternativas a la carne y derivados como fuente de proteínas de alto valor biológico, la constituye el pescado.

Valor nutricional de las conservas en pescado

El chef Ángel León elaboró tres recetas en vivo y en directo basadas en el pescado en conserva, avalando sus propiedades nutritivas.Abogó por la eficacia de estos alimentos en conserva a los que considera sabrosos y con precios asequibles para los consumidores.