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Divinum: Vanguardia con sabor

Divinum, todo un descubrimiento en el bello casco antiguo de Girona, una ciudad para pasear y disfrutarla gastronómicamente. Allí sus propietarios Joan Morillo y Laura Tejero han conformado un singular y acogedor espacio, donde vanguardia y sabor van de la mano.

Viaje a la cocina turca de hoy sobre las huellas del pasado

Deniz Şahin es una de las chefs más populares de Turquía, responsable de los fogones de los restaurantes Kiva de Estambul, nos traslada a una cocina de profundas raíces que se incrustan miles de años atrás, en el origen de las primeras elaboraciones de los pueblos de Anatolia.

BiBo de Dani García: Luz de Andalucía en Madrid

A tenor de lo visto, la nueva propuesta gastronómica de Dani García parece que ha calado en Madrid. Dani ha traído a la capital esa esencia andaluza que caracteriza su buen hacer y que mantiene por encima de modas y tendencias más globales.