Álvaro Villasante del restaurante Paprica de Lugo elegido Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2023
Siete tapas, siete cocineros y siete ciudades compitieron en Santiago de Compostela por hacerse con el título de Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2023 que finalmente se llevó Alvaro Villasante del restaurante Paprica de Lugo.
Mesón Sidrería Arturo, de Madrid, cocina «La Mejor Fabada del Mundo» en 2023
El premio a Mejor Fabada del Mundo viaja por primera en la historia de este concurso fuera de Asturias y recae en Madrid elaborada por un cocinero peruano.
Y la mejor hamburguesa de España está en ¡Sevilla!
En la final del 3º Campeonato de España de hamburguesas, celebrada en el Museo MEGA de Estrella Galicia, se han vivido nervios y mucha emoción.
VIII Concurso Nacional de Torrijas de León 2023
Astorga, acogerá un año más este concurso, cuya trayectoria y representatividad adquirida en ediciones pasadas, aspira a alcanzar un alto nivel de participantes, miembros del jurado seleccionado y expositores.
Bodegas Riojanas: más allá de la elaboración de vino
La inquietud de la emblemática bodega riojana por las distintas manifestaciones de la cultura del vino se extiende al arte, hasta el punto de que hace tiempo habilitó un espacio de lujo para dar visibilidad al talento de artistas de distintas disciplinas.
La destilería zamorana Orujos Panizo abre hoy el plazo de inscripción de su 12º Concurso Nacional de Cócteles
Los cócteles han cobrado protagonismo en las barras de bares y restaurantes, y Orujos Panizo vuelve a buscar el mejor cóctel de España de este año.
Javier Morales, de Mandarin Oriental Ritz Madrid, mejor cocinero de la Comunidad de Madrid
Javier Morales, de Mandarin Oriental Ritz Madrid, con su ayudante Jorge Sánchez, ha obtenido el primer puesto del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid, siendo elegido el mejor cocinero de la región.
ACYRE Madrid busca al mejor cocinero de Madrid 2022
La pareja ganadora de la 29 edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid será reconocida con la distinción de mejor cocinero de la región, y pasará a competir directamente en el Campeonato Nacional representando a Madrid.
La mejor Ensaladilla Rusa de España es Asturiana
Pello Noriega, chef del Restaurante Castru Gaiteru (Llanes, Asturias), embajador de Cocina de Paisaje, ganador del Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika.