I Jornadas Gastronómicas de la Alubia de La Bañeza
Fomentar el consumo de lo local, reclamando mayor información en el envasado, para diferenciar a la alubia de La Bañeza-León de la que se importa también me parece clave.
El Mejor Torrezno del Mundo se hace en el Restaurante Antonio de San Esteban de Gormaz (Soria)
Vicente de Vicente y Juani Delgado, propietarios del Restaurante Antonio de San Esteban de Gormaz, se impone en
la final del Mejor Torrezno del Mundo 2023.
Real Balneario de Salinas, el mar en el paladar
Acudir desde tierra adentro al Real Balneario de Salinas es reconciliarte con esa acompasada serenidad que te aportan las olas del mar. Pocos lugares tan sugerentes para disfrutar de la gastronomía.
Vuelve el aroma de la Trufa Negra de Soria
Febrero y marzo es tiempo de Trufa Negra de invierno y Soria se convierte en su mayor embajadora gracias a sus grandes extensiones de fincas truferas, a su producción y por las actividades para toda la familia
entorno a este hongo
Desde 1911…velando por la excelencia
Qué orgullosos se sentirían Don Evaristo García y Doña Juliana Azpiroz -maragato él, angulera ella-, artífices ambos de que en los albores del siglo XX Madrid se convirtiera en el mejor puerto de España.
Padrino del primer corte de la Granada Mollar de Elche
No dudé en calificarla como la fruta de los valores. Y además del valor de lo saludable, apelé al de la tradición. Para encontrar el vínculo de la Granada con Elche hay que remontarse al siglo II antes de Cristo.
La Ruta del Mejor Torrezno del Mundo
Los ganadores y finalistas de las últimas ediciones del Concurso Mejor Torrezno del Mundo y grandes cocineros cuentan los secretos para elaborar un suculento Torrezno.
LaSal, cada vez mas referencia en Zamora
Sabéis que cada verano mantengo el sacrosanto ritual de aliviar las tensiones del invierno refugiándome en el afecto de los verdaderos amigos y trasladándome a milenarios lugares mesetarios.
La torrija con crujiente de miel y helado o la hermana ilustrada del picatoste
La hermana lustrosa del picatoste- así define Jesús Velasco, alma del restaurante Amparito Roca a su afamada Torrija con Crujiente de Miel y helado.