Gastro@Pepe

Idiazabal es mucho más que queso

Invitado por mi buen amigo, el gastrónomo Mikel Zeberio, he tenido el privilegio de asistir al concurso de quesos Idiazabal que cada año, esta ha sido la 45 edición, se celebra en la localidad guipuzcoana de Ordizia.

Adiós a mi querida y admirada Doña Marisa Sánchez

Hoy es un día muy triste para la gastronomía. Ha muerto Doña Marisa Sánchez una de las mejores cocineras que ha dado este país. Una de mis Cocineras sin Estrella y autora, entre otros muchos platos tradicionales riojanos, de las mejores croquetas que el mundo ha dado.

Tributo a la tradición en Dehesa de los Canónigos

Su afán por mejorar les hace estar constantemente pendientes de las novedades que se registran en el mundo del vino. Desde el absoluto respeto por la tradición, están a la última en materia de instalaciones y técnicas vinícolas. Cada año nos sorprenden.

Premio Espárrago Tudela de Duero 2018

Gracias de corazón a las gentes de Tudela de Duero, mi enhorabuena y absoluto reconocimiento por su trabajo, volveré muy pronto y seguiré siempre comprometido en la promoción de los productos de este maravilloso lugar.

Felices Fiestas desde “De las cosas del comer”

Gracias un año más a todos los que nos apoyáis en este proyecto gastronómico, a los que día a día nos seguís con vuestros comentarios y a todos los que veláis por la buena gastronomía, la autenticidad, los buenos productos y las grandes recetas.