Mantequerías, comercios exquisitos que tratan de sobrevivir al paso del tiempo

Acompáñenos a un viaje en el tiempo y sentirán la esencia de la tradición gracias al esfuerzo de tres generaciones. El olor a embutido impregna las manos de Andrés, que tiene claro el secreto de su éxito: «La calidad y el buen trato». Porque, aquí, los clientes se sienten como en casa. Entre conservas gourmet, azafrán y dulces artesanos, Andrés, su hermano y su nieto impulsan el negocio que su padre inició hace sesenta años, cuando las legumbres se empaquetaban a mano. Tesoros de una época pasada, que también recuerda Josep Ravell. Con vinos de primera calidad y productos gourmet, sigue buscando la excelencia. «Es un negocio apasionante, un trato con el cliente divino, hay mercado para que haya más», explica. Porque con un vistazo rápido a este escaparate, nos queda claro que “las cosas más insospechadas existen aquí». Personajes conocidos han podido comprobarlo: «Por ejemplo la vicepresidenta del Gobierno, cada vez que viene a Sevilla nos visita. Vargas Llosa, Carlos Herrera…» Un reconocimiento que anima a continuar lo que comenzó hace 66 años.