Fallece la gran dama del vino Isabel Mijares
Isabel Mijares ha fallecido a los 81 años en Madrid, según ha confirmado la Real Academia de Gastronomía, a la cual pertenecía como Académica de número.
Isabel Mijares
Fue la primera mujer enóloga de España y referente absoluto en el mundo del vino. También la primera mujer en presidir un Consejo Regulador, el de la Denominación de Origen Vino de Valdepeñas.
Autora de una veintena de libros y conferenciante, era toda una referencia.
Descanse en paz la gran dama del vino.
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