Patatas Pica-Pica

• Cocina: 50 minutos
• Cocina: 40 minutos
• Raciones: 4 raciones
• Dificultad: Fácil

En casa llamamos a estas patatas pica-pica, porque tienen un toque picante y sobretodo porque no podemos dejar de picotear. Os dejo un entrante que os puede servir de aperitivo improvisado o como perfecto acompañante de carnes.

Lavo bien las patatas y las corto con la piel

Coloco las patata en un cuenco

Pimentón Picante

Ingredientes:

Patatas

Aceite

Pimentón Picante

Sal

Pimienta

Orégano

Tomillo

Elaboración:

Lavo bien las patatas porque les dejo la piel, las corto y en un cuenco pongo aceite y las empapo con él, añado sal y pimienta y pimentón picante ( si no os gusta el picante, podéis utilizar pimentón dulce) las remuevo bien, pongo un poco de orégano y tomillo. Aceptan cualquier especia que os guste.

Al horno

Patatas Pica-Pica con crema de queso

Patatas Pica-Pica

En una bandeja de horno, coloco papel de aluminio y voy colocando las patatas bien impregnadas de la mezcla, las meto en el horno previamente calentado unos 40 minutos a 180 grados y cuando están bien doradas las saco.

Un aperitivo

En esta ocasión las he preparado de aperitivo, acompañadas por una crema de queso, pero les va perfecta la mostaza, el tomate, la mayonesa. Podéis poner un surtido de salsas y a picotear.