Con “De las cosas del comer” quiero que estéis al día de todas las actividades gastronómicas que llevo a cabo. También de que conozcáis cualquier noticia relacionada con la gastronomía que crea os pueda interesar.
Croquetas al calor de una chimenea
Las croquetas que Dª Marisa elabora en 'Echaurren' de Ezcaray, junto a la chimenea que con gran acierto y gusto ha habilitado Francis Paniego en el gastro bar que figura a la entrada de los espacios gastronómicos de este lugar de referencia, donde tradición y vanguardia van de la mano.