¿Qué se cuece?

Arbo celebra el récord de visitantes en la XXII Fiesta de la Lamprea Seca

Más de mil raciones fueron distribuidas entre los asistentes. Lamprea rellena, en empanada, a la brasa, frita o rebozada sirvieron para que los comensales pudiesen degustar “otras formas de conocer la lamprea”.

Lamprea en Arbo

Según manifestó el Alcalde Horacio Gil, ” La fiesta de la lamprea seca, surge para con el objetivo de dar continuidad a la promoción de esta delicia gastronómica, lamprea fuera de temporada, que permite preparándola de diferentes maneras disfrutarla durante todo el año. En Arbo se dieron cita más de 25.000 asistentes.

Nava Castro, Directora Turismo de Galicia y las autoridades

La Directora General de Turismo, Nava Castro, también acudió a esta fiesta declarada de “Interés Turístico Nacional ” para apoyar y promocionar un producto estrella para Arbo.

En el Museo del Vino, Nava Castro inauguró una exposición sobre la Historia de la Fiesta de la Lamprea, una de las más antiguas de nuestro país, que se celebra desde hace 57 años.

Fiesta de la lamprea en Arbo

Las bondades culinarias de la lamprea, ya eran apreciadas por los romanos que la consideraban “un manjar”.

 

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