Gastronomía en 5

Menús con mucho arte en las pizarras

Óscar Pérez es decorador de pizarras. Todo un artista que se dedica a decorar las pizarras que se ven a la entrada de los bares, ésas en las que se detalla el menú del día. Huevos fritos, bocadillos o tapas, toda la carta dibujada y escrita con tiza. “Es como la puerta de entrada de tu casa… tienes que dar una buena imagen”, apunta el artista. Este peculiar reclamo es habitual en bares y restaurantes de Australia o Estados Unidos. Lo llaman arte “vintage” que ahora llega a nuestro país.

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