Lasaña “De las cosas del comer”

• Cocina: 40 minutos
• Cocina: 30 minutos
• Raciones: 4
• Dificultad: Fácil

Hoy toca lasaña, una de las recetas que triunfan en mi casa. Os dejo la receta:

Ingredientes:

12 Láminas de lasaña

½ Pimiento verde y rojo

½ Calabacín

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

1 Kilo de carne picada (mitad de ternera, mitad de cerdo)

Tomate frito

Sal y pimienta

Orégano

Mantequilla

Lonchas de queso

Nata líquida para cocinar

Elaboración:

Picamos las verduras y las ponemos a pochar en una sartén con un chorro de aceite de oliva

Incorporamos la carne picada y le añadimos el tomate frito

Mientras se hace la carne cocemos las láminas de lasaña (El tiempo depende de las instrucciones del fabricante)

En una bandeja de horno la untamos con mantequilla

Vamos colocando las láminas de lasaña y cubrimos con la carne y las verduras

Colocamos las lonchas de queso

Y seguimos poniendo capas con láminas y carne

Al terminar, con el horno precalentado en modo grill, colocamos la bandeja de lasaña, ponemos más queso y añadimos nata líquida (podéis hacer una estupenda bechamel, pero esta es más ligera)

En cuanto se empieza a dorar, tenemos lista nuestra lasaña y ya os digo que es imbatible.