Se abre la inscripción del II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España”
El reto de los concursantes será sintetizar un plato típico del recetario tradicional español en un bocado de vanguardia. La final se celebrará en el marco de la sexta edición de Hotel Tapa Tour, que tendrá lugar en Madrid del 16 al 26 de septiembre.
¡Son campeones! Emilio Martín, del restaurante Suite 22, en Valladolid y Gabriel Pedreira del restaurante Danny Bramson de Argentina, ganadores de Tapas 2020
Emilio Martín, del restaurante Suite 22 con su tapa “Corchifrito” y Gabriel Pedreira con “Al compás del Tango”, del restaurante Danny Bramson Cocina, de Argentina se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas 2020.
Hotel Tapa Tour da a conocer las tapas ganadoras de su quinta edición
El “Cocidito a bocados” de José Antonio Guerrero de Lago Resort Menorca se alzó con el 1er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”.
Califato In The Bar novedad en la VII Edición de Córdoba Califato Gourmet
La VII Edición de Córdoba Califato Gourmet, cuenta con un elenco formado por los mejores chefs del panorama nacional e internacional.
Llega la quinta edición de Hotel Tapa Tour
Los hoteles resisten a la crisis sanitaria con una propuesta informal, dirigida a público local, a base de tapas de autor y vinos de la D.O. Cava. Hoteles y Paradores de Turismo de todo el país compiten por el 1er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”.
Primer Concurso de Tapas caseras en Valladolid
Con el fin de estimular la creatividad de la cocina doméstica en el formato gastronómico más característico de la ciudad, el Ayuntamiento Valladolid convoca una competición de tapas caseras amateur en tres categorías: familiar, individual e infantil.
40 formas de reinventar el Boletus Edulis
La Semana de la Tapa Micológica de Soria, una de las citas gastronómicas más populares a nivel nacional, se celebrará del 11 al 24 de noviembre y en ella podrá degustarse mini delicatesen elaboradas con la reina de la micología de otoño.
Francisco Javier Ruiz, de la Jamada de Arrabal, en Burgos, y Pascal Etcheverria, de Francia, ganadores de Tapas 2019
Tras los tres días de competición, los premiados han sido anunciados hoy en la tradicional Gala de Clausura, a la que han asistido más de medio millar de personas, destacando este año el gran número de medios de comunicación y aficionados extranjeros, que han abarrotado las instalaciones de la Cúpula del Milenio de Valladolid.
Jardines del Intercontinental, ganador del Concurso “La Mejor Tapa del Mundo”
Un homenaje madrileño a la gastronomía granadina como ha destacado su autor, Miguel de la Fuente: "Es mi homenaje al barrio de los gitanos, He interpretado la tortilla del Sacromonte"