La experiencia de «Ir de Pintxos por San Sebastián» se disfrutó en Madrid
Ocho bares de pintxos guipuzcoanos efectuaron sus elaboraciones y algunos de sus pintxos históricos ante más de 200 personas.
José polo y la Bullipedia de Ferran Adrià, entre los premiados de la Academia Internacional de Gastronomía 2023
La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) otorga anualmente unos Premios que reconocen la labor de los mejores profesionales del sector a nivel mundial.
Mario Sandoval recibe el Premio al Mejor Chef en la 50ª edición ACYRE
Este galardón ha sido otorgado por cocineros y reposteros de Madrid, quienes han visto en Mario cualidades como una lucha constante por impulsar y promover el turismo con nuestra rica gastronomía.
Homenaje en FENAVIN a un mítico manchego
Lorenzo Díaz ha sido distinguido con el primer título “Magister”, FENAVIN. Merecidísimo reconocimiento a un ilustre manchego que no solo ha contribuido, de manera decisiva a que FENAVIN sea hoy lo que es, sino también a una extensa carrera como escritor y comunicador.
La ciudad de Burgos, elegida Mejor Destino Gastronómico Nacional
Los lectores de la prestigiosa revista National Geographic han elegido a Burgos como “mejor destino gastronómico” del país tras un mes de votaciones a través de su página web.
La Real Academia de Gastronomía incorpora cinco nuevos académicos de número
El Pleno de la Real Academia de Gastronomía ha aprobado el nombramiento de cinco nuevos Académicos de Número: Paz Ivison, Juan Manuel Bellver, Miguel Loya, Ramón Pérez Maura y Rafael Moreno Rojas.
El cóctel “Arroz Colada”, del barman filipino Michael Cresencio, mejor Cóctel de Orujo del 2023
El cóctel “Arroz Colada”, obra del barman filipino afincado en Barcelona, Michael Cresencio, se ha alzado esta tarde ganador del 12º Concurso Nacional de Cócteles Panizo.
Arrocería Balear y Villaroy´s, ganadores del concurso de La mejor torrija de restauración de Madrid
Arrocería Balear y Villaroy´s han sido los ganadores del concurso de Las mejores torrijas de restauración de la Comunidad de Madrid en la categoría de innovación y de tradicional, respectivamente.
Álvaro Villasante del restaurante Paprica de Lugo elegido Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2023
Siete tapas, siete cocineros y siete ciudades compitieron en Santiago de Compostela por hacerse con el título de Mejor Cocinero de Tapas de Galicia 2023 que finalmente se llevó Alvaro Villasante del restaurante Paprica de Lugo.