Postres

Las trufas de Maruja

He querido inculcar a mi hija los valores de esta gran mujer y que mejor manera de hacerlo que a través de la gastronomía. Las dos juntas prepararon las trufas de Maruja, un clásico en las celebraciones en su familia.

La Tarta de Santiago de Pepita Da Silva

Pepita gran cocinera y una muy buena repostera,  me ha enseñado la receta de la tradicional tarta de Santiago. Una de las tartas emblemáticas de toda Galicia, representante de la más alta repostería gallega.