Postre de trufa elaborado con AOVE Pago de Valdecuevas
Un delicioso postre de trufa elaborado con el exclusivo AOVE Pago de Valdecuevas, en la actualidad este AVOE está considerado como uno de los mejores del mundo.
‘Semiesfera de Chocolate y Avellanas’. Postre Ganador II Concurso de Postres ESAH
Omar Díaz ha sido el ganador de la 2ª edición del Concurso de Postres ESAH con su postre ‘Semiesfera de Chocolate y Avellanas’. Aquí os dejo la receta.
Magdalenas caseras
Soy poco repostero, pero con la nueva Thermomix he conseguido preparar unas magdalenas caseras para la merienda, que hasta a mí me han sorprendido. El libro de recetas lo lleva incorporado con lo cual la Thermomix te va indicando paso a paso el siguiente ingrediente y el tiempo. Fantástico invento sin duda.
Las insuperables Torrijas de Juliana
Llega la Semana Santa y os dejo esta receta que tanto me habéis pedido, especialmente tradicional y apetecible en estas fechas. Son las torrijas que la mujer que cuida de mi familia y ordena nuestras vidas, la gran Juliana. Receta muy simple pero insuperables.
Mi homenaje a una gran mujer
Hoy en el día de la mujer trabajadora, quería hacerle este pequeño homenaje a una de esas mujeres luchadoras y trabajadoras como pocas. Juliana es la mujer que ordena mi vida y la de mi familia. No se cuánto tiempo lleva con nosotros, es parte de la familia. Siempre contenta, siempre riendo y trabajando.