Luis Suárez de Lezo, nuevo Presidente de la Real Academia de Gastronomía
El Pleno de la Real Academia de Gastronomía ha elegido hoy, por unanimidad, la candidatura presidida por el Académico Luis Suárez de Lezo, que ha sido nombrado nuevo Presidente de la institución.
Raúl Miguel Revilla, de Zalacaín, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller 2023
El jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller, que reconoce al profesional de sumillería que haya desarrollado la labor más destacada en un restaurante radicado en España en 2023.
El XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VII Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid ya está en marcha
El plazo de presentación de solicitudes permanecerá abierto hasta el 20 de septiembre y se celebrará los días 6, 7 y 8 de noviembre.
VII edición de los Premios Cubí de FACYRE, unos galardones que premian a quienes impulsan la gastronomía
• Anoche se congregaron reconocidas personalidades del mundo de la gastronomía, representantes de diversas instituciones y organizaciones, y profesionales de los medios de comunicación en el Club Financiero Génova para conmemorar la VII Edición de los Premios Cubí. Estos galardones son otorgados por FACYRE (Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España), y honran a destacadas personalidades por su apoyo al ámbito gastronómico.
II Concurso de Nacional de Ensaladas “Lechuga Viva Salanova”
He tenido el honor de presentar el II Concurso de Nacional de Ensalada “Lechuga Viva Salanova”. Un evento celebrado en la bella bodega de la Ribera del Duero Dehesa de los Canónigos en el que once cocineros concursaban por alzarse con el premio a la mejor ensalada elaborada con lechuga... Leer más
La experiencia de «Ir de Pintxos por San Sebastián» se disfrutó en Madrid
Ocho bares de pintxos guipuzcoanos efectuaron sus elaboraciones y algunos de sus pintxos históricos ante más de 200 personas.
José polo y la Bullipedia de Ferran Adrià, entre los premiados de la Academia Internacional de Gastronomía 2023
La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) otorga anualmente unos Premios que reconocen la labor de los mejores profesionales del sector a nivel mundial.
Mario Sandoval recibe el Premio al Mejor Chef en la 50ª edición ACYRE
Este galardón ha sido otorgado por cocineros y reposteros de Madrid, quienes han visto en Mario cualidades como una lucha constante por impulsar y promover el turismo con nuestra rica gastronomía.
Arrocería Balear y Villaroy´s, ganadores del concurso de La mejor torrija de restauración de Madrid
Arrocería Balear y Villaroy´s han sido los ganadores del concurso de Las mejores torrijas de restauración de la Comunidad de Madrid en la categoría de innovación y de tradicional, respectivamente.