España cuenta ya con Trece Tres Estrellas Michelin
Es, sin duda, el gran titular de la Gala celebrada anoche en Toledo en la que se ha dado a conocer la Guía Michelin 2023 para España y Portugal. Los dos máximos reconocimientos (las tres estrellas Michelin) que la Guía concede al restaurante Atrio y a Cocina Hermanos Torres.
Javier Morales, de Mandarin Oriental Ritz Madrid, mejor cocinero de la Comunidad de Madrid
Javier Morales, de Mandarin Oriental Ritz Madrid, con su ayudante Jorge Sánchez, ha obtenido el primer puesto del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid, siendo elegido el mejor cocinero de la región.
Se entregan los Premios Nacionales de Gastronomía
El acto, presentado por el periodista y gastrónomo Pepe Ribagorda, ha estado presidido por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y la Ministra de Ciencia e Innovación, Diana Morant.
Sexta Edición #Cachopoday
Cada mes de noviembre, se celebra el día internacional del cachopo, #CachopoDay, una fiesta homenaje en la que se elogia a este delicioso plato de la gastronomía asturiana, y además se da visibilidad a diferentes marcas de alimentación españolas.
Xavi Gaspà y Jorge Baeza, chefs de Arrocería Balear ganan el concurso La mejor ensaladilla rusa de Madrid
La receta ganadora destaca por utilizar patata Monalisa madrileña que asan con el objetivo de que no coja agua y así potenciar su sabor. Además, la mahonesa se emulsiona con el líquido de los encurtidos, unas anchoas y aceituna Gordal
La II edición de navarra Gastrosummit apuesta por el Desarrollo Territorial Sostenible
La II edición de Navarra GastroSummit se celebrará los próximos días 26 y 27 de octubre de 2022 en la Sala Ciudadela de Baluarte (Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra) y estará presentado por Pepe Ribagorda, periodista de Informativos Telecinco y Blanca Basiano, periodista de Navarra Televisión.
Premios Academia Leonesa de Gastronomía 2022
Se han concedido los Premios de la Academia Leonesa de Gastronomía 2022. Serán entregados en una cena de gala que se celebrará a final de noviembre.
ACYRE Madrid busca al mejor cocinero de Madrid 2022
La pareja ganadora de la 29 edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid será reconocida con la distinción de mejor cocinero de la región, y pasará a competir directamente en el Campeonato Nacional representando a Madrid.
Su cielo espectacular, sus vermuts y el protagonismo en la Sala VIP, ejes del día de Tenerife en San Sebastián Gastronomika
La bóveda celeste y las infinitas estrellas sobre Tenerife, leit motiv sensorial y gastronómico del segundo día de San Sebastián Gastronomika.