Cocina solidaria para más de 200 personas desfavorecidas el 4 de marzo: Día mundial de la Fabada
Se entregarán durante el fin de semana más de 200 raciones solidarias a diferentes comedores sociales en el #FabadaDay, Día Mundial de la Fabada.
VIII Concurso Nacional de Torrijas de León 2023
Astorga, acogerá un año más este concurso, cuya trayectoria y representatividad adquirida en ediciones pasadas, aspira a alcanzar un alto nivel de participantes, miembros del jurado seleccionado y expositores.
Cocido Madrileño: Un plato universal con nombre y apellido
La 13ª edición de la Ruta del Cocido Madrileño comenzará el 15 de febrero y finalizará el 31 de marzo, donde participarán 38 restaurantes repartidos por la Comunidad de Madrid, Segovia y Toledo.
Madrid Fusión Alimentos de España traspasa sus propios límites
La cumbre gastronómica más influyente del mundo vuelve a batir récords en esta edición y alcanza 21.106 visitantes .Números que auguran que la gastronomía tiene futuro.
Ferrán Centelles y Carlos Casillas ofrecerán un menú de “Maridaje a la inversa” en Mûd Wine Bar
El menú partirá de los 12 mejores vinos nacionales de la Guía Jancis Robinson 2022 presentados por Ferrán Centelles y, a partir de ellos, Carlos Casillas desarrollará 12 platos que se inspirarán en el territorio o el concepto de cada vino para ofrecer una experiencia de “maridaje a la inversa”
Gala de la entrega de premios 2022 de la Academia Leonesa de Gastronomía
La Huerta de Fresno, premio al mejor Productor 2022; Consejo Regulador de La Alubia de La Bañeza, premio a la Entidad 2022; Restaurante La Casa del Botillo, premio al mejor Restaurante 2022 y María Antonia (Toñi) Escapa, premio al personaje 2022.
España cuenta ya con Trece Tres Estrellas Michelin
Es, sin duda, el gran titular de la Gala celebrada anoche en Toledo en la que se ha dado a conocer la Guía Michelin 2023 para España y Portugal. Los dos máximos reconocimientos (las tres estrellas Michelin) que la Guía concede al restaurante Atrio y a Cocina Hermanos Torres.
Javier Morales, de Mandarin Oriental Ritz Madrid, mejor cocinero de la Comunidad de Madrid
Javier Morales, de Mandarin Oriental Ritz Madrid, con su ayudante Jorge Sánchez, ha obtenido el primer puesto del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid, siendo elegido el mejor cocinero de la región.
Se entregan los Premios Nacionales de Gastronomía
El acto, presentado por el periodista y gastrónomo Pepe Ribagorda, ha estado presidido por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y la Ministra de Ciencia e Innovación, Diana Morant.