ACYRE Madrid busca al mejor cocinero de Madrid 2022
La pareja ganadora de la 29 edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid será reconocida con la distinción de mejor cocinero de la región, y pasará a competir directamente en el Campeonato Nacional representando a Madrid.
Rubén Amro y Agus Herrera consiguen el título de cocinero de la Comunidad de Madrid
Los jefes de cocina del Hotel Box Art y del Restaurante Marepolis se imponen en la final del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid. La pareja ganadora, además de ser reconocida con esta distinción, pasará a competir directamente en el Campeonato Nacional representando a Madrid.
Éxito en la Primera Edición de la Carrera del Chef
Mario Sandoval, Rodrigo de la Calle, Pepa Muñoz, Iván Muñoz, Jesús Almagro, o Iñigo Lavado no quisieron perderse esta cita con la gastronomía de nuestro país. El objetivo era visibilizar la labor de la hostelería, por ello los participantes corrieron 5 kilómetros con delantal y gorro de cocinero.
Científicos y cocineros piden medidas sostenibles urgentes para mejorar la salud de los mares
Ante el reto medioambiental que representa la actual salud de nuestros océanos, diversos científicos se han mostrado optimistas si se toman medidas sostenibles pronto.
El Pradal en cocina y A´Barra en repostería consiguen los premios mejor cocinero y repostero de Madrid
Restaurante El Pradal en cocina y A´Barra en repostería consiguen los premios mejor cocinero y repostero de Madrid. Las parejas estaban formadas por Juanma Muñoz y Jorge Luis Alegre, en cocina, y por Begoña Gardel y Víctor Blázquez, en repostería
Calidad Pascual homenajea a los hosteleros con el libro ‘Recetas de Nuestros Cocineros’
La obra cuenta con más de 130 recetas elaboradas por cocineros que trabajan de manera anónima en diferentes restaurantes de toda España, y que gracias a su buen hacer contribuyen a incrementar la reputación internacional de la gastronomía española.
ACYRE Madrid lanza la XXVI edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid
La pareja ganadora será reconocida con la distinción de mejor cocinero de la región, y pasará a competir directamente en el Campeonato Nacional representando a Madrid.
Los niños de la Fundación Aladina se divierten cocinando con Chefs&Kids en Le Cordon Bleu Madrid
La finalidad de este proyecto es fomentar la afición por la gastronomía entre los niños y estimular desde la infancia el interés por una alimentación equilibrada.
España suma un nuevo Tres Estrellas Michelin
El triunfador de la noche es el andaluz Dani García, que alcanza el Olimpo con sus tres estrellas. El segundo cocinero andaluz que lo consigue tras Ángel León. Cocinero precoz, sobrado de talento, al que el preciado galardón le llega con una madurez creativa labrada a pulso tras muchos años de profesión y de buen hacer.