España suma un nuevo Tres Estrellas Michelin
El triunfador de la noche es el andaluz Dani García, que alcanza el Olimpo con sus tres estrellas. El segundo cocinero andaluz que lo consigue tras Ángel León. Cocinero precoz, sobrado de talento, al que el preciado galardón le llega con una madurez creativa labrada a pulso tras muchos años de profesión y de buen hacer.
Madrid competirá por el V Certamen Nacional de Gastronomía con cocineros de CEBO y reposteros de Zalacaín
Pablo González y Óscar Castellano (Restaurante CEBO), en cocina, y Juan Ángel Ocarranza y Coral Coronel (Restaurante Zalacaín) en repostería, representarán a Madrid
Gastronomía marca Palma: tradición y sofisticación de la mano de los mejores chefs
El tumbet, el frito mallorquín o los caracoles son solo algunos platos que han trascendido fronteras gracias a los chefs de renombre mallorquines.
Madrid elegirá a su mejor cocinero y repostero
Las parejas finalistas de la Liga ACYRE Madrid competirán en la Gran Final del 21 de junio en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, dentro del XXV Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid.
Arranca la XXV Edición del Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid con 12 parejas de cocineros
Los participantes aspiran a conseguir el premio al mejor cocinero de la Comunidad de Madrid en la Liga ACYRE Madrid que se celebrará del 28 de mayo al 21 de junio de 2018
25 Aniversario Casa Marcial
Para celebrar el 25 Aniversario de Casa Marcial, se realizaran a lo largo del año 12 cenas en las que algunos de los cocineros más representativos de la gastronomía nacional cocinaran junto a la familia Manzano.
El plato de David Andrés para convertirse en el mejor chef joven del mundo comporta continente y contenido
El segundo chef de ABaC***, David Andrés, es el representante de la region ibérica en la gran final mundial de S.Pellegrino Young Chef, que se celebrará en Milán del 11 al 13 de mayo.
David Andrés, segundo chef de ABaC, gana la final ibérica del concurso S.Pellegrino Young Chef 2017
El joven cocinero, nacido en Igualada, revalida el título por tercer año consecutivo con un plato a base de atún rojo. David Andrés será el representante de la región ibérica en la gran final mundial que se celebrará en mayo en Milán.
Corea del Sur se vuelve loca por la gastronomía española
Menús españoles Estrella Michelín, tapas de alta cocina y paellas arrasan en la cuidad de Seúl esta semana. España es tendencia en Corea del Sur y la fiebre por nuestra gastronomía sigue subiendo.