La torrija con crujiente de miel y helado o la hermana ilustrada del picatoste
La hermana lustrosa del picatoste- así define Jesús Velasco, alma del restaurante Amparito Roca a su afamada Torrija con Crujiente de Miel y helado.
Cocido maragato en Le Qualitè Tasca: tres vuelcos, tres vinos
Los fundadores de esta “tasca de calidad” que triunfa desde hace casi 7 años en el corazón de Chamberí son buscadores de pequeños grandes tesoros gastronómicos.
“40 rutas del foie” para volver a enamorarse de un producto inimitable
El Trotamanteles reúne a más de 40 amantes del #FoieGrasEspañol. El sabor, el aroma y la delicadez que nos transportan a nuestros mejores recuerdos
Tiempo de angulas en Amparito Roca
El restaurante Amparito Roca inaugura unas jornadas dedicadas a una de las joyas de nuestra gastronomía, las angulas, que se pueden degustar en el txoco privado Casa Amparito.
Aperitivo: Sobrasada mallorquina con huevos de codorniz
Hoy nos hemos dado un homenaje en casa con una sobrasada mallorquina de las de quitarse el sombrero. ¡Qué maravilla de productos tenemos en nuestro país!
LaSal, la gastronomía mejor entendida
Disfrute de todas las elaboraciones de Rubén y su equipo, del sabor del vino, de la conversación con los amigos, de una ciudad en la que gente como Rubén Becker no hace más que engrandecerla.
Taberna & Media, el triunfo del sabor
Me ha gustado mucho la Taberna & Media de José Luis. Como reza su máxima, en cada plato hay mucha constancia, dedicación, producto, emoción y contenido. Uno de los lugares muy recomendables.
Dop Kaki Ribera del Xúquer, el snack más esperado y natural del otoño
Un snack saludable y natural, de color anaranjado con una carne firme y crujiente que enamorará a grandes y pequeños durante esta temporada.
Aceitunas, el aperitivo saludable ¿Conoces todos los beneficios de las aceitunas?
Mejoran la memoria en un 25% según un estudio realizado por la Universidad de Massachusetts. Te hacen sentir más energético por su alto contenido en hierro, son algunos de los beneficios de las aceitunas.