Madrid Fusión Alimentos de España traspasa sus propios límites
La cumbre gastronómica más influyente del mundo vuelve a batir récords en esta edición y alcanza 21.106 visitantes .Números que auguran que la gastronomía tiene futuro.
Alubias leonesas con chorizo y lacón, armonizadas con un emblemático Rioja
Nunca dejo de aprender lo importante que es armonizar una receta con un buen vino. Convierte una comida en algo excepcional, potenciando sabores y matices. En este caso la comida es contundente y he elegido un Monte Real Crianza 2020 de uva tempranillo.
Ferrán Centelles y Carlos Casillas ofrecerán un menú de “Maridaje a la inversa” en Mûd Wine Bar
El menú partirá de los 12 mejores vinos nacionales de la Guía Jancis Robinson 2022 presentados por Ferrán Centelles y, a partir de ellos, Carlos Casillas desarrollará 12 platos que se inspirarán en el territorio o el concepto de cada vino para ofrecer una experiencia de “maridaje a la inversa”
Gala de la entrega de premios 2022 de la Academia Leonesa de Gastronomía
La Huerta de Fresno, premio al mejor Productor 2022; Consejo Regulador de La Alubia de La Bañeza, premio a la Entidad 2022; Restaurante La Casa del Botillo, premio al mejor Restaurante 2022 y María Antonia (Toñi) Escapa, premio al personaje 2022.
Se entregan los Premios Nacionales de Gastronomía
El acto, presentado por el periodista y gastrónomo Pepe Ribagorda, ha estado presidido por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y la Ministra de Ciencia e Innovación, Diana Morant.
La II edición de navarra Gastrosummit apuesta por el Desarrollo Territorial Sostenible
La II edición de Navarra GastroSummit se celebrará los próximos días 26 y 27 de octubre de 2022 en la Sala Ciudadela de Baluarte (Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra) y estará presentado por Pepe Ribagorda, periodista de Informativos Telecinco y Blanca Basiano, periodista de Navarra Televisión.
Premios Academia Leonesa de Gastronomía 2022
Se han concedido los Premios de la Academia Leonesa de Gastronomía 2022. Serán entregados en una cena de gala que se celebrará a final de noviembre.
Su cielo espectacular, sus vermuts y el protagonismo en la Sala VIP, ejes del día de Tenerife en San Sebastián Gastronomika
La bóveda celeste y las infinitas estrellas sobre Tenerife, leit motiv sensorial y gastronómico del segundo día de San Sebastián Gastronomika.
Tenerife despliega su potencial vitivinícola en la inauguración de San Sebastián Gastronomika
Tenerife, uno de los patrocinadores de San Sebastian Gastronomika 2022, ha vuelto a ser, hoy lunes, primer día del congreso, el lugar geométrico de todos los puntos del evento