Ambivium estrena un nuevo espacio: Ambivium Wine Bar
Un lugar único para descubrir y disfrutar el vino. Al aire libre, abre sus puertas este verano para ampliar la oferta enoturística y gastronómica de Alma Carraovejas.
Los sabores de Carmen Carro y Santiago Pedraza se desplazan, por primera vez y un solo día, a Barcelona.
Los sabores de la Taberna Pedraza de Carmen Carro y Santiago Pedraza se desplazan, por primera vez y un solo día, a Barcelona. Jornada de Cocina veraniega, con Tortilla de Betanzos de entrada y Rubia gallega como colofón en la terraza del Hotel Oriente de Barcelona.
LaSal, cada vez mas referencia en Zamora
Sabéis que cada verano mantengo el sacrosanto ritual de aliviar las tensiones del invierno refugiándome en el afecto de los verdaderos amigos y trasladándome a milenarios lugares mesetarios.
Coque presenta su nuevo menú ‘In Bloom’, una deliberada búsqueda de la esencia del producto
Una experiencia que consta de seis actos y en cuyo recorrido reinan emocionantes creaciones y un armonioso maridaje que representan la filosofía de Coque.
Cañadío cumple 40 años
Los restaurantes Cañadío, con sede en Santander y en Madrid y dirigidos respectivamente por Teresa Monteoliva y Paco Quirós, son un referente culinario por la regularidad de su propuesta, honesta, alejada de modas pasajeras y centrada en un producto de máxima calidad.
El Grupo Lezama sortea la pandemia
Sorteando la fatiga pandémica, profesional y personal, decidí reencontrarme, una vez más, con mis buenos amigos del Grupo Lezama, Don Luis Lezama, el impulsor de este honesto emporio hostelero y Joaquín Martínez, Consejero Delegado del Grupo.
Quique Dacosta, luz y brisa mediterránea en Madrid
Madrid es, desde ahora, más mediterránea. Si cierras los ojos, hasta sientes la brisa marina en el Mandarín Oriental Ritz. Dacosta apuntala esa marcada tendencia de convertir a los hoteles de tronío en espacios gastronómicos de altísimo nivel y lo hace, con enorme dosis de arrojo
Quique Dacosta, luz y brisa mediterránea en Madrid
Cinco años de trabajo para cinco propuestas gastronómicas diferentes, pero todas con el sello de Quique, que no es otro que su obsesiva apuesta por el producto, su irrenunciable rendición al sabor y la identificación con la tradición culinaria de allí donde se ubica.
Casa Marcial se prepara para la nueva temporada estival
Con su nuevo Menú Nordeste, Casa Marcial vuelve a la normalidad con servicios de comidas y cenas y posibilidad de viajar a Asturias desde otras provincias.