Restaurante Elías. Un templo del arroz
Encuentro un restaurante ampliado para satisfacer el gusto de la legión de seguidores con la que de forma creciente cuenta este verdadero templo de uno los mejores arroces que se pueden tomar en nuestro país.
Cenar a ciegas en un Palacio
The Westin Palace, Madrid celebrará cenas a ciegas de la mano del periodista y crítico gastronómico invidente Jonatan Armengol del 11 al 13 de noviembreen el marco de la Madrid Hotel Week
Coque gana el “Premio al Restaurante” otorgado por la Academia Madrileña de Gastronomía
Estos premios se celebran de forma anual para reconocer la labor de quienes han dejado huella en la gastronomía y son un reflejo de la riqueza del sector en la Comunidad de Madrid.
Tradición y producto. La Fonda de la Confianza
El nombre de este nuevo establecimiento que viene a enriquecer notablemente, más si cabe, la gastronomía madrileña lo dice todo. El termino fonda nos evoca a la tradición, a tiempos pasados cuando la fonda aliviaba el hambre del viajero
Lúa, siempre una apuesta segura
Siempre me gustó la sencillez con la que Manuel Domínguez ha marcado su exitosa carrera. Se nota que viene de familia de pulpeiros que, como bien me dice, todo lo habían inventado ya. Y razón no le falta.
Lera será el cocinero invitado en el restaurante Pop-Up de Dehesa de los Canónigos
El referente de la cocina cinegética, galardonado con dos soles Repsol, creará un menú especial que será armonizado con añadas históricas de la bodega ribereña.
Temporada de otoño en Taberna Pedraza
Taberna Pedraza estrena vivero de bogavantes y propone a sus partidarios gastronómicos la preparación inmediata a la parrilla del más formidable de los crustáceos, cuyas piezas proceden exclusivamente de las Rias Baixas gallegas, donde habitan los inmejorables.
Ambivium estrena un nuevo espacio: Ambivium Wine Bar
Un lugar único para descubrir y disfrutar el vino. Al aire libre, abre sus puertas este verano para ampliar la oferta enoturística y gastronómica de Alma Carraovejas.
Los sabores de Carmen Carro y Santiago Pedraza se desplazan, por primera vez y un solo día, a Barcelona.
Los sabores de la Taberna Pedraza de Carmen Carro y Santiago Pedraza se desplazan, por primera vez y un solo día, a Barcelona. Jornada de Cocina veraniega, con Tortilla de Betanzos de entrada y Rubia gallega como colofón en la terraza del Hotel Oriente de Barcelona.