El restaurante Palacio de Cibeles y su nueva apuesta por un menú totalmente vegano
Palacio de Cibeles ha creado su primer menú completamente vegano, pensado especialmente para aquellas personas que quieren disfrutar del restaurante comiendo un menú saludable y con una gran calidad de los ingredientes.
Dehesa de los Canónigos se convertirá en un restaurante Pop-Up para apoyar a la hostelería
La emblemática bodega de la Ribera del Duero Dehesa de los Canónigos albergará durante varios fines de semana de la primavera un restaurante pop-up, cuyo anfitrión será Dámaso Vergara los días 17, 18, 24 y 25 de abril y 1 y 2 de mayo en horario de comida.
Agustí Peris, nuevo Jefe de Sala del Restaurante Refectorio de Abadía Retuerta Ledomaine
El sumiller será el responsable de la dirección de sala de Refectorio, de su propuesta de vinos y de reformular las experiencias únicas ligadas al vino que ofrece Abadía Retuerta LeDomaine.
LaSal en el Palacio del Duero
El NH Palacio del Duero, diseñado por el arquitecto y humanista Paco Somoza incorpora a su cocina a Rubén Becker propietario de LaSal de Zamora.
La torrija con crujiente de miel y helado o la hermana ilustrada del picatoste
La hermana lustrosa del picatoste- así define Jesús Velasco, alma del restaurante Amparito Roca a su afamada Torrija con Crujiente de Miel y helado.
Cocido maragato en Le Qualitè Tasca: tres vuelcos, tres vinos
Los fundadores de esta “tasca de calidad” que triunfa desde hace casi 7 años en el corazón de Chamberí son buscadores de pequeños grandes tesoros gastronómicos.
Restaurante Terraza Palacio de Cibeles: gastronomía y vistas de lujo en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid.
Y aunque el emplazamiento es un gran reclamo sin duda, la oferta culinaria marida a la perfección con el entorno. La filosofía culinaria de Javier Muñoz, que sigue la estela de su padre, Adolfo Muñoz.
El Pinar de Mingorrubio
Otro de los sitios de mi recreo, el lugar donde evadirme de la gran ciudad es el Pinar de Mingorrubio, un restaurante tradicional, de los de toda la vida, donde siempre se come bien y siempre te tratan bien.
Dudua Palacio homenaje al servicio de excelencia
En esta dura situación que está viviendo la hostelería, Juan quiere homenajear a su equipo, que según me cuenta lo han dado todo para seguir adelante y han preparado en homenaje al servicio excelente de su gente un menú al que han llamado La Leyenda del tiempo.