Aperitivo: Salmón ahumado con piparras
- Cocina: 15 minutos
- Cocina: 10 minutos
- Raciones: 4 raciones
- Dificultad: Fácil
Hemos preparado un aperitivo muy sencillo que nos ha encantado. Un salmón ahumado con huevo duro picado, piparras a la vinagreta y una crema de nata ácida.
Si no tenéis alguno de los ingredientes podéis sustituir, el salmón por trucha ahumada y las piparras por pepinillos en vinagre o aceitunas.
Os dejo la receta:
Ingredientes:
Salmón ahumado
Piparras navarras en vinagreta
1 Huevo
Nata agria
Pimienta negra molida
Elaboración:
Ponemos a cocer el huevo
Colocamos el salmón ahumado en una bandeja
Cortamos las piparras en trozos pequeños
Rallamos el huevo duro
Añadimos la pimienta negra molida
Para tomarlo en bocaditos pequeños, he puesto unas regañas, podéis hacerlo con tostadas de pan. Encima coloco el salmón, las piparras y una cucharadita de nata agria.
Sólo queda disfrutar de un buen aperitvo