Recetas

Pechugas de pollo rellenas de queso y pavo

  • Cocina: 30 minutos
  • Cocina: 20 minutos
  • Raciones: 4 raciones
  • Dificultad: Fácil

Hoy una receta sencilla, muy vistosa que permite aprovechar todas las posibilidades del pollo. Pechugas de pollo rellenas de queso y pavo, yo he utilizado estos ingredientes pero podéis elegir a vuestro gusto.

Ingredientes:

8 Pechugas de pollo

Lonchas de queso

Lonchas de fiambre de pavo

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Elaboración:

Colocamos las pechugas bajo un papel film y con un martillo de cocina las aplastamos sin que se rompan

Retiramos el papel y colocamos las lonchas de queso y pavo

Vamos cerrando las pechugas con todos los ingredientes y las atamos con un cordel de cocina

Las sellamos en una sartén con aceite de oliva

Metemos en el horno

Las metemos en el horno unos 20 minutos

Retiramos y servimos

Pechugas de pollo rellenas de queso y pavo

He preparado una salsa de champiñones y unas patatas de guarnición, pero podéis acompañarlas de arroz blanco, de ensalada o de pimientos rojos. Lo dejo a vuestra elección.

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