Bloody Mary » De las cosas del comer»

• Cocina: 10 minutos
• Cocina: 5 minutos
• Raciones: 4
• Dificultad: Fácil

Es uno de los cócteles más conocidos, con un origen un tanto incierto y un nombre siniestro, pero sin duda uno de los combinados más demandados.

Es una de las bebidas preferidas por las amigas de mi mujer a la hora de tomar el aperitivo y cada una tiene un gusto diferente, respecto a los ingredientes ( más picante, más ácido, más fuerte…) Así que las cantidades varían mucho dependiendo de los gustos.

Aquí os dejo la receta que preparamos en casa:

Bloody Mary «De las cosas del comer»

Ingredientes

Ingredientes:

50 ml- 60 ml Vodka de calidad

180 ml  Zumo de tomate

20 ml Zumo de limón

Unas gotas de salsa Worcestershire

Unas gotas de tabasco  (depende de si os gusta más picante)

Sal y pimienta

1 Rama de apio

Bloody Mary

Elaboración:

Añadir en una coctelera cubitos de hielo enteros.

Añadir el vodka, el zumo de tomate, la salsa Worcestershire, el tabasco y el zumo de limón.

Mover la mezcla con una rama de apio y dejar reposar unos minutos

Servir frío. Se puede decorar con unas rodajas de limón o bien con un tallo de apio.

Bloody Mary

Al auténtico y reconstituyente cóctel se le añade caldo de buey, unos 10-15 ml. Me cuenta mi mujer que su padre utilizaba la famosa sopa Campbell de caldo de buey, para añadirle un poco del caldo a su Bloody Mary.

Se remueve con la rama de apio, porque potencia más su sabor.