Receta de pescado: Gallos al horno

• Cocina: 20 minutos
• Cocina: 10 minutos
• Raciones: 3
• Dificultad: Fácil

Hoy preparamos unos gallos a horno con ajo y perejil. Receta sencilla, económica, que no os llevará más de 15 minutos. Una elaboración perfecta para no complicarnos en la cocina y comer pescado, siempre tan nutritivo. Os dejo la receta:

Gallos al horno

Ingredientes:

3 Gallos

1 Diente de ajo

Perejil fresco

Sal

Aceite de oliva

Añadimos el ajo y el perejil

Elaboración:

No puede ser más sencilla

Le pedimos a nuestra pescadera que nos limpie los gallos. Yo les quito la cabeza.

Los secamos en un papel secante

Añadimos un poco de sal por los dos lados

Picamos el diente de ajo y las ramas de perejil

Rociamos la bandeja del horno con un chorro de aceite de oliva

Gallos al horno

Ponemos el ajo y el perejil en los gallos y los ponemos en la bandeja del horno previamente precalentado a 180 grados, unos 10 minutos (depende del tamaño de los gallos)

Retiramos y ya tenemos una receta fantástica para una cena o una comida ligera

Gallos al horno «De las cosas del comer»

Podéis acompañarlos con una buena ensalada o unas patatas cocidas. Espero que la disfrutéis.