Bocadillo “De las cosas del comer”

• Dificultad: Fácil

Ya ni recuerdo cuando fue la última vez que me tome un bocadillo. Algo tan nuestro, tan delicioso y reponedor.

Cuando era niño y salía del colegio mi madre nos soprendía siempre con un inmenso bocadillo, abrir aquel papel de aluminio y descubrir las combinaciones que ideaba para llenarnos de energía son momentos imborrables. Qué rico sabía, lo devoraba.

Mayonesa y rúcula

Tomate y cebolla

Hoy os dejo mis combinaciones de bocadillo que os aseguro he disfrutado como un niño:

Ingredientes:

1/2 Barra de pan natural

Mayonesa

Rúcula

Tomate

Cebolla

Filetes de pechuga de pollo

Mostaza

Lonchas de queso para fundir

Filetes de pollo

Bocadillo

Lonchas de queso

Elaboración:

Esta es una elaboración para disfrutarla, añadirle los ingredientes que más os gusten

Abrimos el pan y le untamos la mayonesa, la rúcula, el tomate y la cebolla

Preparamos los filetes de pollo en la sartén con un buen aceite de oliva virgen, sal y pimienta negra molida

Colocamos el pollo en el bocadillo, añadimos mostaza y ponemos el queso para fundir

Bocadillo «De las cosas del comer»

Untamos de mayonesa el pan, cerramos y apretamos bien.No me podéis negar que es un gran momento gastronómico.

Bocadillo «De las cosas del comer»

Luego elegimos un buen entorno. Organizamos nuestro pequeño picnic y saboreamos uno de los grandes inventos de la gastronomía universal.