Recetas

Receta de lacón con repollo, patatas y chorizo

  • Cocina: 50 minutos
  • Cocina: 45 minutos
  • Raciones: 4 raciones
  • Dificultad: Fácil

Pocas combinaciones de ingredientes dan mejor resultado. Y si en lugar de repollo tuviera grelos, tendría una pequeña laconada gallega.

Hoy seguimos aprovechando nevera y congelador y he preparado un delicioso lacón gallego, con repollo, patatas y un chorizo asturiano. Os dejo la receta:

Ingredientes

Ingredientes:

Lacón gallego

1 Repollo

1 Cebolla

1 Trozo de unto

1 Hueso de tuétano (opcional)

Patatas

2 Chorizos asturianos de embutidos Naveda

Chup chup

Elaboración:

No puede ser más fácil esta receta.

Desalamos el lacón la noche anterior.

En la olla introducimos el lacón, un hueso de tuétano, un trozo pequeño de unto, el repollo cortado y una cebolla

Ponemos al fuego y a los 30 minutos añadimos las patatas y el chorizo

Dejamos unos 15- 20 minutos más a fuego medio

Lacón, repollo, patatas y chorizo

Probamos de sal y tenemos un lacón estupendo para disfrutarlo

Deja un comentario