¿Cuánto tiempo duran los alimentos en el frigorífico y en el congelador?
El congelador siempre ha sido el gran aliado para conservar la comida pero no todos los alimentos pueden congelarse ni aguantan el mismo tiempo en el frigorífico. Un estudio revela ciertas guías para almacenar los alimentos en la nevera y mantener la calidad de los alimentos congelados.
La web estadounidense FoodSafety.gov ha organizado los alimentos en función de su aguante al frigorífico y al congelador. La página ha establecido un tiempo “breve pero seguro” para los alimentos refrigerados en el hogar. Además, ha aclarado que los alimentos congelados son «seguros» por lo que el tiempo de congelación recomendado solo determina la pérdida de calidad.
En el caso que bata las claras y yemas, cuánto durarían en el congelador?