Receta saludable: Crema de remolacha
- Cocina: 40 minutos
- Cocina: 30 minutos
- Raciones: 6 raciones
- Dificultad: Fácil
Hoy receta saludable en “De las cosas del comer”, en casa se llama la “Sopa rosa para princesas”. Se trata de una receta mágica para que las princesas se pongan preciosas que elaboran las hadas. Os aseguró que funciona y es una manera excelente de que los pequeños tomen verduras.
Es una crema de remolacha que se puede tomar tanto fría como caliente, una receta saludable con infinidad de propiedades para el organismo. Os dejo la receta:
Ingredientes:
4 Remolachas cocidas
1 Puerro
1 Cebolleta
1 Patata
1 litro de Caldo de Pollo
Aceite de oliva
Nata Líquida
Sal y Pimienta
Elaboración:
En una olla pochamos la cebolleta y el puerro, colocamos una patata pelada y añadimos caldo de pollo hasta cubrir. Cuando las verduras y la patata están blandas, colocamos las remolachas. Ya están cocidas, así que le damos unas vueltas y un hervor para que cojan sabor.
Retiramos la olla del fuego y con la batidora trituramos todos los ingredientes. Añadimos nata líquida, sal y pimienta y pasamos por el chino, para darle una textura suave y sin grumos.
Una crema saludable que fortalece el sistema inmunológico.