Patatas con chorizo

• Dificultad: Fácil

Todo un clásico, esa elaboración de toda la vida que me encanta. Aquí os dejo la receta:

Ingredientes:

4 Chorizos

6 Patatas

1 Cebolla

2 Dientes de ajo

Caldo de carne

1 Cucharada de Pimentón de la Vera

Sal

Aceite de oliva

Elaboración:

Es una receta sencilla, muy fácil de preparar

Picamos la cebolla y los dientes de ajo

Pochamos en la olla con un chorro de aceite de oliva, salamos

Añadimos los chorizos cortados, damos vueltas y ponemos una cucharada de Pimentón de la Vera ( podéis elegir picante o dulce)

Patatas con chorizo

Chascamos las patatas y las colocamos en la olla

Añadimos caldo de carne y agua hasta cubrir la patatas

Guiso de patatas con chorizo

Dejamos haciéndose hasta que las patatas están blandas, unos 40 minutos a fuego medio

Patatas con chorizo «De las cosas del comer»

Y ya tenéis un guisazo para toda la familia, que con un buen pan y un mejor vino disfrutareis. Recordar que los guisos al día siguiente están más ricos.