Receta de pescado: Doradas especiadas al limón
- Cocina: 1 hora
- Cocina: 45 minutos
- Raciones: 4
- Dificultad: Fácil
Hoy hemos preparado una estupenda receta de pescado en casa. Unas doradas al horno especiadas. Un toque diferente que potencia todo su sabor. Os dejo la receta:
Ingredientes:
2 Doradas
2 Patatas
1 Tomate
Sal
Jengibre
Cilantro fresco picado
Aceite de oliva
1 Limón
Elaboración:
Pedimos a nuestro pescadero que nos abra las doradas en forma de libro
En una bandeja añadimos un chorro de aceite de oliva y ponemos encima las patatas y el tomate pelado. Salamos y metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos.
Sazonamos las doradas, ponemos jengibre en polvo, el cilantro fresco picado, un chorrito de aceite de oliva y un limón en rodajas.
Ponemos las doradas sobre la cama de patatas y el tomate, las introducimos en el horno a 180 grados entre 20-25 minutos. Estás eran grandes, así que las deje 25 minutos.
Una receta sencilla, una forma de disfrutar del pescado. Espero que os guste.
Sencillas, pero seguro que están riquísimas.